Svadobné

9 párov jedál s mini koktailom za hodinu, ktoré chutia tak dobre, ako vyzerajú

9 párov jedál s mini koktailom za hodinu, ktoré chutia tak dobre, ako vyzerajú

Choďte do toho, hrajte si so svadobným jedlom! Zaručeným spôsobom, ako zapôsobiť na svojich hostí na recepcii, je servírovanie párových jedál s koktailom za hodinu - a áno, čítate to správne. Verte tomu alebo nie, vaše koktail hodinu je príležitosť, aby skutočne baviť so svojimi možnosťami menu, takže si ju na ďalšiu úroveň tým, že ponúka bite-sized verzií svojho obľúbeného jedla a pitia kombinácie. Mini tacos? Budeme mať tri. Malá krvavá Mary? Nezáleží na tom, či sa nám to podarí. S jedlom z prsteňa, ktoré sa dá flákať, a nápojmi s malými rozmermi, ktoré by vás mohli obzrieť, budú vaše výbery z predjedla hovoriť o vašom najbližšom a najdrahšom dlho po svadobnom dni. Navyše, ak ste hosting túto slávnosť pred svadobnom obrade, mini koktaily a ľahké bights zaistiť nikto nebude klopýtat uličkou. Tu je niekoľko chutných (a neočakávaných) párov, ktoré určite zaistia, aby žalúdky zavrčali a ústa sa v koktejlovú hodinu hodili.

1. Vyprážané kurča + rum a koks

Foto: Birds of a Feather Photography, Catering, Peter Callahan

Podávajte nejaké dobré staré príjemné jedlo v štýle zmenšeného, ​​to znamená. Choďte všetko mini, od samotného kurčaťa po fľaše koksu až po slamky. Zmáčknite kúsok rumu a ste pripravení. toto je jedlo z prstu, ktoré môžeme všetci dostať za sebou.

2. Vyprážané škeble + krvavá Mary

Foto: Birds of a Feather Photography; Stravovanie od Peter Callahan

V prípade kokteilovej hodiny inšpirovanej prímorím stačí trochu zmenšiť, aby sa úplne prepracovala vaša námorná ponuka. Podávajte drobné poháre Bloody Mary, spárované spolu s mini vyprážanými mušľami v ozdobných ustríciach. Do tejto kuchyne nalepte špáradlo pre ľahšiu (a čistejšiu) spotrebu.

3. Tacos + Margaritas

Foto: Birds of a Feather Photography; Stravovanie od Peter Callahan

Nedovoľte, aby veľkosť zmiasť-bite-sized tacos zabaliť rovnako moc punč, a to najmä s strane mini margarita umyť dole. Veľa šťastia sa obmedzuje iba na jednu z týchto mexických svoriek ponuky.

4. Pečené hovädzie pečienky + pivo

Foto: Olivia Leigh Photographie

Aby zaistili, že vaše obľúbené previnilej potešenie jedlo sa pohybuje od snack bar statusu skutočne glam a príjem-ready, spárovať dokonale petite hamburgery so zodpovedajúcimi piva rokmi. Posuvník miniatúrnych rozmerov znamená efektívnejší spôsob, ako sa dostať do klusu. Budeme mať sekundy, prosím.

5. Cukrová vata + šampanské

Foto: Aaron and Jillian Photography, Catering od The Duke Mansion

Sladké a temperamentné kombo nič neprekonáva, najmä v proporciách dokonale pinovej veľkosti. Hostia si môžu zdvihnúť okuliare, aby sa opekali šťastnému páru v koktail, ale až potom, čo si užili malú cukrovku. Dole hore, mini chumáčiky cukrovej vaty a všetko.

6. Otvory na kávu + šišky

Foto: Love & Light Photographs

Zákusky veľkosti Bite by sa nemali obmedzovať iba na recepciu - môžu sa dokonca objaviť aj po svadobnom brunch. Určite nevynechajte pekné kávové porcie (najmä pre hostí, ktorí si trochu vzali) tiež veľká výhoda otvorenej lišty), ale hodí sa do niekoľkých šišiekových dierok na ozdobné paličky. Toto párovanie posúva každý šálku joe a obľúbené okrúhle cukrovinky do nových výšin.

7. Detské hamburgery + Bourbon

Foto: Kate Headley, Catering by Occasions Caterers

Keď ste oblečený vo svojom najlepšom, posledná vec, ktorú potrebujete, je nedbalý sendvič. Zadajte mini verziu, ako je táto v prípade D.C.-Occasions Caterers, so všetkou chuťou, žiadna neporiadok. Prenasledujte hamburgery zábermi vášho obľúbeného bourbona alebo whisky.

7. Sundaes + Soda

Foto: Con Poulos, Catering, Peter Callahan

„Rád zmenšujem obľúbené kultové jedlá na knedle,“ hovorí kuchár Peter Callahan z New Yorku. Ak chcete, aby sa maličké banánové štiepky cítili ako zmrzlina - autentický salón, podáva ich v miskách zo skla. Spárujte s klasickým nápojom z fontány (a pridajte výstrel likéru pre chutnú verziu).

8. Mini Pops + Prosecco

Foto: The Great Romance, Catering od Hungry Bear Catering

Vezmite si tágo z L. A. hlad Bear Catering a slúži opilecký, dospelý verzia Popsicles na koktail hodinu. Je to váš dezert aj nápoj, všetko v jednom. Pridaný bonus: Šampanské flauty zachytávajú akékoľvek kvapky.

9. Párky v rožku + uhorky (+ pivo!)

Foto: Josh Gruetzmacher, Catering od Betty Zlatchin Catering

Malé verzie potravín, ako napríklad párky v rožku, sa cítia sofistikované a prispôsobené. „Prispôsobujeme ponuky na základe obľúbených jedál pre páry“, hovorí kantér San Francisco David Zlatchin z Betty Zlatchin Catering. Na drink si choďte s klasickým americkým IPA alebo iným ľahkým, sviežim pivom.