Medové týždne

Najlepšie vinárske regióny USA za údolím Napa

Najlepšie vinárske regióny USA za údolím Napa

Oenofilovia sa radujú! USA balia punč, pokiaľ ide o špičkovú červenú, bielu a ružovú. Údolie Napa môže byť najvýznamnejšou domácou vinárskou destináciou, je však ďaleko od jediného miesta, ktoré stojí za to navštíviť. Aké sú najlepšie vinárske oblasti v USA?

V dnešnej dobe nájdete kvalitné vino po celej krajine, od Willamette Valley a Paso Robles po Texas Hill Country a Finger Lakes, čo znamená, že sklo vzrušujúce chuť je pravdepodobne bližšie, ako si myslíte. Ste pripravení popíjať a vychutnať si všetko, čo náš veľký národ môže ponúknuť? Naplánujte si výlet do týchto prosperujúcich vinohradníckych oblastí.

Sonoma, Kalifornia

Hľadáte prepustenú alternatívu k prehliadke Neapolskej doliny podobnej Vegas? Sonoma je známa svojou uvoľnenou atmosférou, rozmanitým vinohradníctvom a prvotriednym vínom. Rozprestiera sa od tichomorského pobrežia po pohoria Mayacamas a má 17 samostatných označení, 60 000 akrov viníc, viac ako 400 vinárskych závodov a oslnivú rozmanitosť vino, od dubových Chardonnay a svetlých Sauvignon Blanc až po krásne vyvážené Pinot Noirs a plnohodnotnú Cabernet. Sauvignon. Eenofily novej vlny budú chcieť zasiahnuť Scribe Winery pre trvalo udržateľné terénne kultivátory a Horse & Plough zaujme svojimi organickými biodynamickými fľašami.

Getty Images

Willamette Valley, Oregon

Údolie Willamette Valley leží v rovnakej zemepisnej šírke ako Bordeaux a podobne ako jeho francúzsky náprotivok sa etabloval ako jeden z popredných producentov Pinot Noir na tejto planéte. To je tiež známe pre jeho Riesling, Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Gris. Táto malebná oblasť je vzdialená necelú hodinu jazdy od Portlandu, čo z nej robí ľahký jednodňový výlet, aj keď by sme vám mali navrhnúť celý víkend. Hotel Atticus sa nachádza v McMinnville, epicentre Willamette Valley, a je ideálnou domácou základňou, z ktorej môžete preskúmať viac ako 550 miestnych vinárstiev. Ponorte sa temperamentne do R. Stuart & Co. alebo sa príjemne ochladte pohárom vína vino pred vonkajším krbom na vinici Vista Hills.

Janis Miglavs

Texas Hill Country, Texas

V štáte Lone Star je všetko väčšie, vrátane oblasti výroby vína. Zahŕňa ohromujúci deväť miliónov akrov západne od Austinu a severne od San Antonia, Texas Hill Country je druhým najväčším AVA v krajine. Vďaka teplému a suchému podnebiu je to útočisko pre odrody milujúce teplo. Doprajte svojmu patru veľké, odvážne Cabernet Sauvignon na viniciach Becker. Urobte si cestu do viníc Granite Hill na mega chutnom ostrove Merlot a ochutnajte robustný tanan (národné hrozno Uruguaja) na viniciach Williama Chrisa. Po dlhom dni zájazdov a ochutnávok odídte do luxusného letoviska La Cantera Resort & Spa a pozerajte sa na nádherný výhľad na západ slnka z nádherného nekonečného bazénu.

Peary Photography

Walla Walla Valley, Washington

Údolie Walla Walla bolo počiatočným lídrom vo víne vo Washingtone a jeho vinohradnícka scéna naďalej prekvitá. Vďaka slnečnej klíme, úrodnej pôde a 200-dňovému vegetačnému obdobiu je pre vinárov obzvlášť atraktívny. Dnes je oblasť domovom najvyššej koncentrácie vinárskych závodov v štáte, od ctihodných vinárov ako Leonetti Cellar, Woodward Canyon a L'Ecole č. 41 až po vzrušujúcich nováčikov. Červená zostáva najvyššou v tejto oblasti; Cabernet Sauvignon je najrozšírenejším hroznom, za ktorým nasledujú Merlot, Syrah, Cabernet Franc a Malbec.

© Colby D. Kuschatka, 2015.

Finger Lakes, New York

Finger Lakes v západnej časti New Yorku je známy svojím prvotriednym rizlingom (a, áno, je to tak dobré, ako hovoria ľudia). Nájdete tu aj skvelé Chardonnay a GewГјrztraminer. Snaha navštíviť v jednom víkende okolo 100 vinárstiev je nad rámec ambicióznosti (je to nemožné), preto je najlepšie prísť s herným plánom. Naša rada: začnite so svojim vínnym dobrodružstvom v dr. Konstantin Frank Winery, rodisku vinárstva na východnom pobreží. Zaujíma vás, kde sa ubytovať? Vyberte si izby v hostinských vínnych pivniciach Glenora s výhľadom na vínnu révu a jazero, terasy, vírivé vane a krby.

Zdvorilosť vinárskej oblasti Finger Lakes

Paso Robles, Kalifornia

Paso Robles má čo ponúknuť eenofily. Tento idylický cieľ sa nachádza na polceste medzi San Franciscom a Los Angeles a je plný zelených viníc, malebných statkov a nádherných vinárstiev. Cabernet Sauvignon je hviezda, ale nie je to jediná vec na pitie. Paso Robles sa tiež môže pochváliť vynikajúcimi zmesami Merlot, Syrah, Zinfandel a bielych Rhône. A pretože je to stále dosť pod radarom, môžete získať cenovo dostupnú fľašu. Zásobte sa v Ecluse Wines a zamierte do Sculpterry na popoludnie popíjania vino a gawking v slávnych sochárskych záhradách.

Chris Leschinsky