Medové týždne

Perfektný itinerár pre idylické medové týždne v talianskom Portofine

Perfektný itinerár pre idylické medové týždne v talianskom Portofine

Je to v podstate skutočnosť, že ak sa rozhodnete pre svadobnú cestu v Taliansku, máte zaručený romantický čas - čo s klasickou architektúrou, kaviarňami pri sviečkach a úžasne chutným jedlom a vínom. Ak si však vyberiete menej cestovanú destináciu, ako sú napríklad rozkošné mestá severozápadného pobrežia Ligúrskeho mora, máte zaručenú mimoriadne jedinečnú cestu pre viac skúseností. Nachádza sa južne od Milána (dve hodiny jazdy autom A7). Liguria je regionálnym domom Portofino, ohromujúcim ekvivalentom East Hampton, ktorý priťahuje dobre opätovaný miestny a medzinárodný dav, najmä počas vysokých letných mesiacov (módni návrhári) ako napríklad Giorgio Armani, Stefano Gabanna a Domenico Dolce). Na menej pozlátenom fronte nájdete Santa Margherita Ligure, rozkošná rybárska dedina a Rapallo, rušná nábrežná brána do Ligúrie. Zverejnite príspevok vo svojom vybranom meste a naplánujte si tieto hlavné body na troj až päť nočných cestách.

Foto Katie James

DEŇ 1

Dopoludnia

Potrebujete základňu, z ktorej budete môcť preskúmať mnoho miest v Ligúrii. Sme časťou Grand Hotel Miramare, 78-ročnej starej pani v Santa Margherite Ligure, ktorá je majetkom člena popredných hotelov sveta (čo znamená, že je špičková). Očakávajte starú školskú atmosféru, mimoriadne pozorný servis a raňajky formou švédskych stolov. Je tiež perfektne umiestnený len pár krokov od hlavného ťahu mesta, ktorý je plný elegantných butikov (Manebi espadrilles, niekto?) A nábrežných reštaurácií.

Rovnako elegantný je hotel Excelsior Palace v meste Rapallo, kde sú izby a suity vyzdobené v luxusných tkaninách a sú umiestnené tak, aby zvýrazňovali dokonalý výhľad na záliv Tigullio. Naplánujte si kokteily s pohárom slnka na priestrannej zadnej terase (okamžitá romantika) a popoludňajších hodinách v kúpeľoch a plážovom klube, kde si môžete oddýchnuť a zachytiť lúče pri rozľahlých nekonečných bazénoch (čoskoro si vyhradzujte stoličku).

Popoludnie

Čas spoznať svoje okolie; Ak by ste radšej nejazdili, choďte na miestny trajekt, ktorý spája pobrežné mestá pozdĺž Ligúrskej riviéry (odchádza každú hodinu). Zbalte si obed a uterák na svoju prvú zastávku: Abbazia di San Fruttuoso, benediktínske opátstvo v zátoke Camogli, ktoré sa datuje do 10. storočia. Vydajte sa na prehliadku malého múzea opátstva, kúpajte sa v krištáľovo čistej modrej vode, položte si uterák na hladké kamene na pláži (alebo si prenajajte ležadlo, ak je to príliš nepríjemné), a hriankujte medzi sebou navzájom piva pri západe slnka na jednom z rozkošných kaviarne.

Večer

Je ťažké nájsť romantickejšie prostredie ako promenáda pri nábreží Santa Margherita Ligure. Takmer každá reštaurácia ponúka miestne špeciality: čerstvé, úlovky denných rýb. Prezrite si ponuky a vyberte si. Naše obľúbené? Ristorante Skipper, malebné malé miesto, ktoré má vonkajšie plávajúce stolíky na plávajúcom doku.

Foto Katie James

DEN 2

Ráno a poobede

Vezmite si skoré raňajky v hoteli a vyzdvihnite si kolesá z obsluhy; oplatí sa prísť čoskoro do Portofina, pretože slepá ulica končí v meste a je tu iba jedna parkovacia garáž (vo vysokých letných mesiacoch sa prevádzka spomalí na mŕtve zastavenie „jedného auta dovnútra, jedného auta von“ pozdĺž cesty). V Portofine nie je žiadna pláž, iba malebný prístav plný kaviarní na nábreží a luxusných butikov. Po rýchlom kole sa vydajte na cestu Via del Fondaco do Niasca Portofino, kde si môžete vopred objednať triedu súkromného varenia, vyskúšať svoju paletu s ochutnávkou vína alebo si odpočinúť na svahu s piknikovým obedom v rozsiahlych záhradách. Bezchybne navrhnutá kuchynská predsieňová kuchyňa je ideálnym miestom na zdokonalenie vašich kulinárskych schopností. Medzi 20 a viac kurzov patria: domáci janovský pest (miestna špecialita, pripravená s tradičnou maltou a paličkou) a výroba pizze alebo cestovín (ravioli, tagliatelle alebo zemiakové noky). Spoločnosť pracuje s hrstkou miestnych šéfkuchárov, takže očakávajte skutočne autentický zážitok, najmä ak skončíte s šéfkuchárom Roccom Antonio Costanzom, ktorého rýchleho vtipu spája iba jeho schopnosť šľahania. Keď bude vaše jedlo hotové, personál vám pripraví krásny stôl na obed spolu s domácou šumivou limonádou, pestom a extra panenským olivovým olejom Niasca Portofino (ktoré budete chcieť aj naďalej ochutnať doma; je k dispozícii v štáte slávny Mario Batali) Talianske jedlo emporium, Eataly).

Večer

Zatiaľ čo vaše vlastné zručnosti v oblasti pestovania sú doteraz špičkové, ak chcete skutočnú ponuku, v Belmond Hotel Splendido nie je miesto lepšie ako reštaurácia La Terrazza. Na poschodí hotela sa nachádza klenot mesta Portofino. 67 izieb a apartmánov sa nachádza v bývalom benediktínskom kláštore na vrchole malebného kopca s výhľadom na záliv Portofino. (V meste je aj menšia sesterská budova s ​​16 izbami, ktorá sa volá Belmond Splendido Mare.) Objednajte si bellini a Trofie di "Recco" al Pesto, cestovinové jedlo s krátkym, skrúteným rezancom a paradajkovým pestom sušeným na slnku. namiesto obvyklej verzie založenej na bazalke).

Foto Katie James

Deň 3

Dopoludnia

Pripravte sa na ukradnutie vášho srdca dnes - a nie, nie vašim novým manželom, to už je fakt. Choďte 20 minút na východ a nájdete Camogli, malú rybársku dedinu, ktorá je bezpochyby najroztomilejším mestom v celom Taliansku. Len s hrsťou ulíc by ste neočakávali, že by ste pri odchode na hlavnú promenádu ​​určenú iba pre peších našli veľa. Ale pešo sto metrov a mesto odhaľuje svoje množstvo krás: žiarivo zafarbené budovy; malé, butikové butiky; široká pláž plná miestnych obyvateľov na opaľovanie; malý prístav plný člnov; a rozkošné kaviarne na chodníku. Charakteristickým rysom Camogli je však to, že focaccerias, ktoré slúžili - uhádli ste - focaccia, chlieb s podpisom regiónu. Vkĺznite do ktorejkoľvek focacerie a pozbierajte kúsok (alebo tri) zošľahaného plochého chleba, ktorý sa podáva obyčajný, plnený alebo preliaty každou ingredienciou, ktorú si viete predstaviť (dôverujte nám, stojí to za sacharidy).

Popoludnie

Vydajte sa na pláž v meste Camogli alebo sa vráťte do hotela, kde vám ponúknu kúpeľné procedúry a plážové klubové okuliare. Vyskúšajte štvorručné masáže Zeme-Nebe v hoteli Excelsior Palace alebo v multisenzorickom zážitku z miestnosti E'Space v hoteli Grand Miramare, ktorý zahŕňa aromaterapiu a chromoterapiu (veda o používaní farieb na prispôsobenie telesných vibrácií frekvenciám z hľadiska zdravotných výhod).

Večer

Pokiaľ ide o posledné jedlo, choďte na rušné pobrežie Rapalla, kde váš nový priateľ, šéfkuchár Rocco, má vlastnú reštauráciu Rocco E I Suoi Fratelli (preklad: „Rocco a jeho bratia“). Očakávajte tradičné jedlá ligúrskeho štýlu s rozhodne sicílskym vkusom (rodina šéfkuchára pochádza zo Sicílie). Ak budete mať šťastie, šéfkuchár Rocco vám môže dať ďalšiu lekciu v talianskej kuchyni s ukážkou špagety carbonara na stole. Buon appetito!